Découvrez le vin de la tour Eiffel !

Le saviez-vous ? Un chai de vinification fonctionnel avait été installé en 2019 au 1er étage de la tour Eiffel. Le Domaine de la Bouche du Roi et la Dame de fer se sont associés pour vous offrir la 1ère cuvée spéciale tour Eiffel !

Une cuvée d’exception

Implantée dans la Plaine de Versailles depuis 2017, le Domaine de la Bouche du Roi a réintroduit la viticulture professionnelle en région parisienne. 
En octobre 2019, la SETE (Société d’Exploitation de la Tour Eiffel) a sélectionné une parcelle de ce vignoble en agriculture biologique pour installer un Chai à 57 mètres au-dessus de Paris. Cette collaboration unique entre un monument symbole de l’élégance française, un vignoble francilien et Sodexo signe le véritable retour de la viticulture en région parisienne.

La première cuvée du Chai de la tour Eiffel est un mono-cépage élaboré à partir de Merlot. « La robe est rouge aux reflets grenat et dévoile des arômes de fruits rouges frais, de fruits noirs et une note épicée au nez. En bouche, l’attaque est vive et tendue suivie d’une structure élégante, des tannins fins et soyeux. Cet équilibre donne un vin frais et éclatant », précise le Domaine de la Bouche du Roi.

Mise en bouteille du vin de la tour Eiffel

Huit-cent bouteilles seront tirées dès le 24 septembre .Vous pourrez vous procurer une bouteille de vin de la tour Eiffel sur le site internet de la Bouche du Roi ou à partir d’octobre au Printemps du Goût et chez les meilleurs cavistes parisiens !

En souvenir de cette cuvée unique, ne manquez pas le coffret collector limité à 300 exemplaires à 80€ qui inclut une invitation exclusive pour découvrir le superbe Domaine la Bouche du Roi.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – à consommer avec modération