Pierre Hermé Paris sublima el macaron para la Torre Eiffel

La Maison Pierre Hermé Paris, del mundialmente afamado maestro pastelero y chocolatero, no necesita ninguna presentación. La Torre Eiffel y Pierre Hermé Paris se han asociado para colaborar en exclusiva y ofrecer nuevas y exquisitas creaciones. Venga a la Torre Eiffel a degustarlas y pruebe en exclusiva los dos primeros macarons creados en honor a la "Dama de Hierro".

Dulces odas a la Torre Eiffel

Pierre Hermé ha ideado un dúo de exclusivas recetas de chocolate: dos dulces odas a la Torre Eiffel y a su incomparable marco, la Ciudad de la Luz. Son un auténtico regalo para los ojos y el paladar, porque los exclusivos macarons de la Torre Eiffel llevan el sello de la marca "Torre Eiffel". Un elegante detalle que permitirá a los visitantes ofrecer un compendio de la esencia del arte de vivir a la francesa.

El macaron "Jardin de la Tour Eiffel": este macaron, de textura inédita, combina el frescor de la menta con la intensidad que le aporta una ganache de chocolate negro puro del Brasil, coronado con una delicada hoja de chocolate negro crujiente.  
Bizcocho macaron, crema de menta fresca, ganache de chocolate negro puro de Brasil de la Plantación Paineras (3 euros la unidad)

El macaron "Jardin sur la Seine": Pierre Hermé reinterpreta una de sus combinaciones de sabor fetiche para hacer honor al París romántico: chocolate y frambuesa. En esta exclusiva creación, la vivacidad de la frambuesa se combina con chocolate negro puro de Madagascar, procedente de la Plantación Millot, característico por su suave regusto amargo y delicada acidez. El resultado es voluptuoso, de una belleza comparable a una petición de mano en lo alto de la Torre Eiffel.
Bizcocho macaron de chocolate, ganache de chocolate negro y frambuesa, frambuesas confitadas (2,50 euros la unidad)

¿Dónde se pueden comprar y probar los macarons?

Los macarons Pierre Hermé Paris se puede comprar por unidades o en forma de surtido en la tienda de macarons ("Bar à macarons") situada en la segunda planta.

En la Torre Eiffel se ofrecen más de diez sabores distintos (según existencias y disponibilidad):

• Jardin de la Tour Eiffel (menta y chocolate)
• Jardin sur la Seine (frambuesa y chocolate) 
• Infiniment Vanille
• Infiniment Rose
• Praliné noisettes
• Infiniment Caramel
• Infiniment Praliné pistache
• Kallisté (miel y cítricos)
• Satiné (crema de mantequilla y fruta de la pasión)
• Sylvia (pistacho y caramelo)
• Amour en cage (Physalis)

El bistró situado en la primera planta también ofrece una selección de macarons y el Bar à Champagne de la última planta vende en exclusiva una preciosa caja metálica de la Torre Eiffel con un surtido de 4 macarons que incluye el "Jardin de la Tour Eiffel" y el "Jardin sur la Seine".

Precio de los macarons por unidad: 2,50 € todos los sabores, excepto el «Jardin de la Tour Eiffel» que vale 3 € la unidad.
Si quiere hacer un bonito regalo, puede elegir su propio surtido de sabores en una caja:
-    Caja de 7 macarons a partir de 21 euros
-    Caja de 12 macarons a partir de 35 euros
La caja de 4 macarons de la Torre Eiffel se puede adquirir en el Bar à Champagne al precio de 15 euros.